Уникальное рыжиковое масло, рассмотрим как принимать, его польза и вред

Рыжиковое масло производят из однолетнего злакового растения семейства капустных. Рыжик в древние времена в основном выращивали на европейской части, но его постепенно вытеснил подсолнечник. Сегодня масло из злака используют в кулинарии, косметологии, рекомендовано принимать его для лечения некоторых заболеваний. Витаминный состав имеет уникальные свойства, средство полезно для организма.

История произрастания

Злак известен с Каменного столетия, его родным местом принято считать восточную европейскую территорию и азиатский юго-восток. В древности из семечек рыжика производили масло, которое конкурировало по пищевому составу с маслом кунжута. Рыжиковое масло было необходимо для дозаправки масляных ламп, свойства рыжика позволяли лечить ожоги, порезы, ранения.

На территории царской России выращивание рыжика успешно развивали, производство масла было налажено в Полтаве, Херсоне, Курске, Киеве, Чернигове. В первые десятилетия двадцатого века растительный продукт из рыжика пользовался высокой популярностью у российских жителей, но вскоре его вытеснила подсолнечная культура. Сегодня посевы рыжика локализованы в сибирском крае. Еще одно место выращивания рыжика – Сарепта. Городок Сарепта славится своим натуральным производством, там делают и другую полезную еду для здоровья.

На европейской территории злак  выращивают следующие страны:

• Голландия;
• Германия;
• Франция;
• Бельгия.

Состав

Средство под названием рыжиковое масло отличается неповторимым биологическим составом. Если рассматривать рыжиковое масло польза и вред, то в составе присутствует много незаменимых для организма элементов. Основная ценность продукта в образцовом соотношении полиненасыщенных кислот Омега три и шесть. Жирные кислоты участвуют в холестериновом обменном процессе, помогают поддерживать гормональное равновесие. Свойства кислот мягко влияют на кровеносные сосуды, помогают результативному очищению организма от токсического мусора. Омега три и шесть нужны для поддержания иммунных сил.

Объем витамина Е в рыжиковом средстве имеет высокие показатели, чего не скажешь о других продуктах. Состав рыжикового масла обходит по объему полезных элементов многие масла. К примеру, рыжик лидирует при сравнении с маслом льна, подсолнечника, кедра. Применение одной ложки средства из рыжика удовлетворяет суточную необходимость человека в витамине Е.
Состав рыжикового масла по количеству бета-каротина превосходит растительный продукт из подсолнечника и сои продукт. Именно благодаря каротину рыжиковое масло показано для борьбы с различными инфекциями.

В минеральной структуре злакового масла присутствует большой объем магния. Свойства магния имеют значение в энергетическом обмене, он нужен для поддержания оптимального значения глюкозы в крови.

Состав рыжикового масла отличается большим объемом биологических веществ, которые полезно внедрять в рацион для профилактики заболеваний. В составе присутствуют:

• фосфолипиды для углеводного обмена;
• хлорофилл для повышения железа в крови;
• фитостеролы для устранения гормональных отклонений.

Особенности

Рыжиковое масло находит применение в кулинарном деле, присутствует в структуре медикаментов, в косметологических препаратах, мыловарении, парфюмерии, производстве лакокрасочных изделий.

Побочные вещества, остающиеся от производства масла, применяют для кормления животных, а стебли злака используются в производстве упаковочных материалов и кисточек.

Посмотрите интересное видео про полезное масло рыжика.

Сфера применения

Где конкретно можно встретить масло рыжика? Например, продукт включен в состав следующих средств:

1. Крем для суставов «Жабий камень».
2. Крем «Живокост» для лечения радикулита, остеохондроза, подагры.
3. Крем для волос с норковым и рыжиковым маслом.
4. Детский увлажняющий крем «Живинка».

Отзывы по этим средствам можно найти в интернете.

Масло из рыжика в кулинарии

Продукт из рыжикового маслица рекомендуется принимать в рационе для получения незаменимых витаминов и ароматного вкусового оттенка.

Из-за чего продукт полюбили кулинары? Нерафинированное маслице имеет острый вкусовой оттенок и необычный аромат. Отзывы говорят, что на вкус продукт напоминает вкус хрена с редькой. Из-за этого свойства его используют в качестве заправочного средства для салатов, холодных закусок.

Где еще применяют растительное средство в кулинарном деле? Его включают в следующие рецепты:

• крупяные каши;
• сдоба;
• десерты;
• гуляши.

Рыжиковое масло не возбраняется использовать для жарки, но при увеличении температуры все полезные элементы в его составе разрушаются.

Отзывы свидетельствуют, что если жарить на растительном продукте из рыжика, то вкус не теряется. При этом польза от применения будет низкой. Вывод – жарить на рыжиковом маслице не стоит.

Рецепты

«Десерт клубничный»

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• Половина стакана молока;
• Два банана;
• Половина стакана сока из свежего апельсина;
• Половина чайной ложки ванили;
• Три четверти небольшого йогурта;
• Две ложки медового продукта;
• Три ложки рыжикового масла;
• Два стакана клубники.

В блендере смешивают молоко и бананы. Затем добавляют другие компоненты, а в самом конце кладут в блендер ягоды клубники. Подают десерт в охлажденном виде.

Салат с брокколи

Для салата понадобится два сред
них стаканчика кусочков свежего ананаса, столько же брокколи, стакан черри, одна столовая ложка кунжута (его предварительно поджаривают). Все добавляют в емкость, затем готовят заправку. Для этого взбивают венчиком две ложки меда, две небольшие ложками имбиря, одну четвертую стакана масла из злака рыжика, две ложки воды и лимонного сока в размере полторы ложки. Все перемешивают, сверху посыпают кунжутом.

Рецепты блюд можно найти на специализированных сайтах. Есть рецепты с минимальными ингредиентами. Например, рекомендуется заправлять картошку рыжиковым маслицем.

Применение в лечебных целях

Большое содержание незаменимых кислот, витаминного состава, микро- и макроэлементов позволяет применять растительное средство для терапии при различных болезней. Полезные свойства растительного продукта подтверждают и отзывы пользователей. В интернете также приводится таблица с варантами использования данного масла в лечебных целях.

При сердечных и сосудистых болезнях

Полиненасыщенные кислоты совместно с другими элементами укрепляют кровеносные сосуды, защищают от «ненужного» холестерина и неблагоприятного влияния свободных радикалов. Сочетание в продукте витаминного баланса с К, Е, F, D и магнием стабилизирует артериальное давление, а присутствие в структуре магния, витамина Е и хлорофилла помогает поддерживать хороший уровень гемоглобина. Регулярное употребление растительного продукта из рыжика полезно для профилактических и лечебных целей при ишемической болезни, малокровии, тромбофлебите.

При заболеваниях желудочно-кишечного тракта

В масле рыжика находится высокая концентрация элементов, позволяющих оказывать заживляющий эффект на слизистую стенку желудка. Растительный продукт полезно включать в меню при гастрите, энтероколите, язвенной болезни, колите.

При женских и мужских болезнях

Регулярное применение лекарства под названием рыжиковое масло  позволит улучшить самочувствие женщинам, испытывающим трудности в предменструальный период и во время климакса. Полезно масло во время беременности и кормлении грудью.

При онкологических заболеваниях

Употребляют масло рыжика и для профилактики онкологических заболеваний. Для этого выпивают по утром столовую ложку натурального средства.

Вред рыжикового масла

Несмотря на высокие лечебные свойства у рыжика  имеются противопоказания. Рыжиковое масло не рекомендуется пить людям с индивидуальной непереносимостью. Но противопоказания незначительные, натуральный продукт безопасен для беременных и при грудном вскармливании.

Чтобы получить максимальную пользу от продукта его рекомендуется приобретать в нерафинированном виде. В рафинированном виде оно быстро окисляется, поэтому можно получить вред.

Маслице очень калорийное, из-за чего его не рекомендуют употреблять свыше нормы при похудении. При соблюдении диеты следует соблюдать осторожность. Противопоказания для худеющих людей – не больше ложки в день.

Применение в косметологии

Природные компоненты в составе средства позволяют активно применять продукт из злака рыжика в косметологии. Отзывы с форумов говорят о высокой результативности при использовании в домашних рецептах красоты, волос и лица.

Уход за кожей лица

Масло рыжика увлажняет кожный покров, питает и смягчает эпидермис. При помощи средства можно уменьшить раздражение, убрать шелушение и сделать лицо более свежим. Для ухода за поверхностью лица достаточно протирать рыжиковым масло кожный покров ватным диском. Если на лице остался блеск, то остатки средства убирают бумажным полотенцем. Достаточно промокнуть им лицо.

Уход за волосами

Рыжиковое масло для волос полезно включать для красоты шевелюры. После маски они становятся мягкими, появляется блеск, ускоряется кровообращение волос, укрепляется структура.

Для приготовления маски разбавляют растительный продукт из рыжика в размере пяти столовых ложок с одним желтком. Перемешивают и наносят на волосы. Через полчаса смесь смывают.

При сечении кончиков их смачивают маслицем и оставляют на ночь. Утром остатки смывают шампунем.

Уход за ногтями

Можно укреплять ногти с помощью натурального растительного продукта. Для этого смазывают кутикулу и ногтевую пластину средством. Держать масло на руках рекомендуется от часа до двух.

Стоимость

От чего зависит цена маслица? Цена продукта отличается у разных производителей. В магазинах города, интернет-магазинах можно найти продукцию от 80 рублей за бутылку. Примеры цен от разных производителей:

• Масло рыжиковое «Сарепта» нерафинированное – от 86 рублей;
• «Масляный король» — от 100 рублей в зависимости от объема тары;
• Масло из рыжика «Органик» — от 220 рублей;
• Продукт растительный из рыжика от производителя «Бородинский» — от 95 рублей.

Растительный продукт из рыжика полезно включать в рацион в любом возрасте. Масло имеет минимальные противопоказания и высокую пользу для организма. Полезные свойства позволяют использовать его в кулинарии, косметологии, лечебных целях. Рецепты из продукта разнообразны. Рекомендуется принимать нерафинированный продукт, не стоит жарить на нем, так как полезные элементы в этом случае пропадают. Оптимально использовать рыжиковое средство один раз в день внутрь, добавлять в кремы и шампуни.